质料:鸡脚一到两斤廖排骨浓缩卤汁1包
1.鸡脚洗清洁,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,沥干。
2.锅内参加清水(没过鸡脚即可),倒入廖排骨浓缩卤汁,鸡脚倒进卤水里大火煮沸。
4.闭盖转小火煮至鸡脚熟透。
3.关火,让鸡脚在卤水中浸泡1小时,充实入味。
PS:廖排骨的卤汁能够轮回利用的,利用后后放冰箱里保留!
并且越用越香!日常平凡炒菜啊或者吃暖锅啊,都能够放一下廖排骨的卤料的!
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质料:鸡脚一到两斤廖排骨浓缩卤汁1包
1.鸡脚洗清洁,剪去指甲,放入开水中煮2分钟除血水,然后捞起过冷水,沥干。
2.锅内参加清水(没过鸡脚即可),倒入廖排骨浓缩卤汁,鸡脚倒进卤水里大火煮沸。
4.闭盖转小火煮至鸡脚熟透。
3.关火,让鸡脚在卤水中浸泡1小时,充实入味。
PS:廖排骨的卤汁能够轮回利用的,利用后后放冰箱里保留!
并且越用越香!日常平凡炒菜啊或者吃暖锅啊,都能够放一下廖排骨的卤料的!