鸡脚筋是掌中宝吗

鸡脚筋不是掌中宝，掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里阿谁黄色的，它以其奇特的口感而倍受门客喜爱，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。

关于差别的鸡脆骨菜肴，往往需要采纳差别的腌造办法，方能到达奇特的成菜效果。并且口感洪亮，和生齿味，颇受良多人喜爱。

脆骨，又称掌中宝，它以其奇特的口感而倍受门客喜爱。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。