现状：赢利的仅占三成摆布
从2006年起头，宁波人墨刚耀在江北庄桥包下30亩水塘，起头养小龙虾。今天中午，当记者来到他的虾塘边时，他正在颤动专门的布条幅驱逐偷吃小龙虾的鸟类。墨刚耀对虾塘的投入有十几万元，从本年起头他的虾塘已经有了盈利。“固然赚了点钱，但市场合作剧烈，生意欠好做。”墨刚耀告诉记者，他目前正筹算转型处置农家乐。记者领会到，在庄桥附近，像墨刚耀如许的情况在养殖户中算是很好的，大部门养殖户的效益其实不抱负。
“原认为小龙虾好养，销路也不愁，没想到那么不容易。”去年，做运输生意的陈先生看到小龙虾生意红火，便在鄞州区姜山镇投资了100多万元养殖小龙虾，没想到快2年了，不只投入的成本远远没有收回，并且还得持续投入，用于买饲料、加固虾塘等。“那么多钱投下去了，不养是不成能的，但持续养下去会如何，我也不晓得。”陈先生说，他四周有很多伴侣也养殖小龙虾，有的已经起头筹办把虾塘转手。
自2006年以来，一股养殖小龙虾热潮席卷宁波，短短两年时间在宁波大市范畴内新增了很多小龙虾养殖塘，一位小龙虾经销商就戏称，那两年只要水塘集中的处所总有人在养或是筹办养小龙虾，而处置小龙虾养殖行业的人来自各行各业，做外贸的、开工场的都有。值得留意的是，宁波快速升温的小龙虾养殖热并没有产生响应的效益。业内人士守旧估量，目前宁波的小龙虾养殖户中有七成摆布赔本。
那么，养殖小龙虾事实有多大的利润？业内人士介绍，养殖成本次要包罗虾塘的费用、买种虾、人力和饲料成本，那此中若是养殖适当，买种苗和虾塘费用都是一次性投入，而小龙虾次要靠水体内的天然饵料进食，饲料成本也不大，小龙虾的效益更高可达50％以上。
原因：许多手艺难题未处理
记者在采访中领会到，养小龙虾赔本的次要原因是养殖手艺不外关。“小龙虾存活不容易，100只种虾放下去，能存活60％就不错了，那是我们当初怎么都想不到的，并且那些问题很难处理。”养殖户陈先生告诉记者，养小龙虾损耗出格大，白鹭、黄鳝、鱼城市吃小龙虾，并且小龙虾还会自相残杀。别的，小龙虾还容易生病。
“养殖效益不睬想，次要是因为在养殖手艺上有良多问题没有处理。”鄞州区是小龙虾养殖开展最早的地域之一，鄞州区渔业手艺办理办事站有关负责人告诉记者，“曾有很多养殖户因为呈现死虾向我们征询，但因为小龙虾养殖手艺方面有良多问题尚未处理，因而我们也帮不上什么忙。”那位负责人介绍说，鄞州本地有一家企业每年都要出口多量小龙虾，曾经筹算本身规模化养殖，为了打破养殖手艺问题，他们还曾请来省内的专家一路研究，但最初仍是因为良多问题打破不了，不了了之。
一方面是小龙虾养殖手艺不成熟，另一方面，当地小龙虾的品量也影响了其销售。 “如今宁波当地养殖的小龙虾欠好卖，不是因为价格高，而是很多餐馆老板都不要。”柳先生是一名小龙虾贩运户，处置淡水产运营十几年。他告诉记者，他手上有二三十张宁波当地小龙虾养殖户的手刺，都是希望通过他销售小龙虾的，但到目前为行，有合做的很少。“宁波当地养殖的小龙虾肉比力松，良多对小龙虾品量要求高的餐馆都不愿要。”
“当地养殖小龙虾并非没有市场，如今宁波卖小龙虾的餐馆、大排档良多，只要养殖胜利，销路应该不成问题。”柳先生说。
鄞奉淡水产批发市场姜司理告诉记者当地虾有本身的优势，一般8月以后外埠虾因为气候热，运输损耗大，而当地虾因为运输路途短新鲜水平有包管，因而优势十分明显。据介绍，气候最热的时候，小龙虾的运输损耗更高达三成。
建议：刚起头可小面积试养
“良多人都认为小龙虾是在脏水沟里长大的，生命力强，只要有水就能养，也不容易生病，其实那是个曲解，因为小龙虾在规模养殖的情况下很容易发作病害。”江苏盱眙龙虾协会常务副秘书长赵建民介绍说，那两年各地小龙虾养殖热延续升温，以湖北、安徽、浙江、江苏等地最为凸起，但因为养殖手艺不外关，养殖赔本的情况时有发作。做为龙虾之都的江苏省盱眙县，本地的小龙虾养殖已经开展了10年时间，但养殖手艺也还没有完全成熟。
赵建民提醒，不要看小龙虾养殖利润高就自觉介入，起首应请专业人士把关，选择好有前提的养殖水体，然后还要充实掌握小龙虾养殖手艺，建议初度投入者先以小面积试养，胜利后再扩大规模，以免形成大的丧失。
据业内人士介绍，龙虾亩产量与放养密度、养殖情况、投饵量、病害防治等都有着亲近的关系。养小龙虾起首要选择具有优良水源的池塘，池中水草的笼盖面要在30%~60%，仅靠饲料养的龙虾不单存活率低，并且品量也欠好。小龙虾目前还没有打破人工繁育种苗关，养殖户购置种苗要留意，不要随便信赖杂交品种。小龙虾虽是杂食性生物，其生长能否优良，取决于卵白的摄取量，能够以清爽小杂鱼、田螺为主，辅以动物饵料，不宜投喂腐朽变量的动、动物饲料。别的，虾塘要按期消毒，一般情况下每月2次。