养龙虾
龙虾有12种之多，最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾更大，可达55厘米，日本龙虾最小。龙虾味道鲜美，营养丰硕，体色绮丽，被视为虾中之王。
市场潜力
龙虾在美国、法国等国度是价值较高的养殖品种，在我国还没有构成多量量的消费。
据有关材料显示，目前，我国大中城市供给的龙虾大都是进口产物。上海、北京及广东年进口活龙虾的总量很多于1。5万吨，占全世界活龙虾市场的70%。目前我国已成为活龙虾进口大国和消费大国。所以我国龙虾市场的潜力长短常庞大的。但因国产龙虾人工养殖未开展起来，天然龙虾又多年过度捕捞招致产量少少，目前大都是从澳大利亚、印度、南非、美国和其他地域进口。
因为中国市场需求强劲，招致世界龙虾价格一路上扬，如今广州市场上视差别品种，活龙虾价格每公斤高达190-400元摆布。
我国沿海尤其是华南沿海也有必然龙虾资本，龙虾具有生命周期长、耐储运、食性杂、壳薄肉多、肉量鲜嫩等特点。有的渔民将大天然捕捉的龙虾做短时间的暂养，价格高时再卖出。
试验成果也表白，龙虾养殖可实行池塘养殖与网箱饲养配套，精养与暂养连系。每年可养两茬，每茬180元，接纳规格为50-120克的天然小龙虾苗，均匀龙虾增重195-200克，每茬亩产798公斤以上，养殖效益很好。那方面广东省湛江市就有胜利的个案：湛江郊区于1988年8月起头人工养殖龙虾，颠末3年的理论获得胜利。
养殖手艺
大天然中的龙虾次要是栖息在沙泥量的海底，每穴暗藏一尾，但在交尾期，雌雄配对暗藏，有时也暗藏于岩石的空隙中，而日本龙虾是属群栖生活。龙虾在饲养期间必需停止投饵，要考虑各类附着生物能否可做为饵料加以操纵。
1。水温：龙虾栖息于较低水温，冬季更低的水温约为5℃-6℃能够合适龙虾养殖，若是水温较低，成熟期会耽误至5-7年。
龙虾耐高温性却较差，在尝试中将水温上升到25℃，延续2周没有呈现出格异常现象。按照尝试，适宜生长的温度为20℃-23℃，龙虾在水温20℃-22℃水中生长最快，所以在水温下降的冬季，操纵温排水饲养是促进生长的办法之一。
2。盐度：龙虾的适盐范畴为26。
90‰-34。40‰，在低盐度23。50‰的海水中也能生活并反常。
3。底量：龙虾反常后的幼体为了逃避天敌的捕食，转入底栖生活，底量的沙砾做为暗藏和索饵的场合极为重要。反常3-4天后龙虾能在粒径为0。4-1。00毫米沙粒中掘穴暗藏。反常8天后，能在粒径为2。
0-3。0毫米的沙粒中暗藏。
4。生长率：对1龄前的龙虾群体，只需用牡蛎壳铺池底，没必要投放人工蔽体巢穴，投喂紫贻贝做为饵料停止喂养。从2龄起头，投放四氯乙烯管做为蔽体巢穴，其投放个数是龙虾饲养数量的2倍。在养殖满2年的群体中，呈现更大体重为300克摆布的个别，龙虾每次蜕壳大约增重50%，龙虾个别在一龄初蜕壳，性成熟时的体重可到达450克，在3龄群体内，有16%到达性成熟。
龙虾生长与饵料、情况、水量及蜕壳的次数有关，曾试验各类饵料及用电刺激蜕壳，成果以清爽虾肉喂养生长更快，比利用鱼肉饲摄生长速度快1倍，在生长过程中凡是一年蜕壳2次以上，用化学药物或电刺激时可蜕壳4次，生长率增加1倍。龙虾蜕壳后，经2周新壳硬化，龙虾会再度活泼起来，此时食量大增，饲养时须增加30%的饲料量。
5。成活率：以底栖生活的第Ⅳ期幼体为根底，不到1龄的群体成活率略低于60%，但1-3龄群体成活率超越80%，群体饲养的成活率到达80%是比力好的饲养成果。
察看在水池中彼此遭遇的龙虾常提起螯足，彼此停止威吓，但未见以螯足停止肉搏残杀招致龙虾灭亡的现象，因而，认为0-1龄的龙虾以群体饲养，2龄以后个别隔离饲养的效益较高。
6。饵料：第Ⅳ期以后的龙虾专门投喂紫贻贝，能够促进龙虾快速成熟和繁衍，紫贻贝能满足龙虾对营养方面的需求。龙虾食性杂，可投喂冷冻小杂鱼、小贝类和对虾人工饵料，日投饵1次，投饵时间以下战书为好，连投2天停1天，日投饵量为虾重的5%-12%。经常留意龙虾的活动，摄食情况，每年清池1次，以防污染。
试验表白，投喂日本对虾用的共同饵料停止投喂试验，龙虾的生长和成活率都比投喂紫贻贝表示呈现更好饲养效果。对龙虾来说，饲猜中最适卵白量含量为20%-25%，期望此后能研造出一种合适龙虾用的共同饵料，此外，龙虾用第3腭足捕食颗粒饵料，因而龙虾个别大小与颗粒大小无间接关系，一般可用曲径小的颗粒饲料。
一、放养前的筹办
池塘要有优良的进、排水设备。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。
在养殖水域设置虾栖息场合，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等做虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生动物，其笼盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和繁殖龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若操纵旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消弭池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充实腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及供给适量的有机碎屑做虾饲料。
池塘进水前要安拆好水隔网更好是60-80目避免水中敌害进入。池水深度连结在50-80厘米，通明度在30-40厘米之间。
二、放养虾苗
放养虾苗宜在好天的早晨和薄暮停止每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。
统一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克摆布的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
三、精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或共同饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全数投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的动物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或共同饲料。
日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，详细可按照虾的吃食情况停止调整。每天喂2次，早晨和薄暮各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并恰当分离，龙虾集中的处所恰当多投些，以利其摄食。
四、水量办理
龙虾生长快，新陈代谢兴旺，耗氧量大，故虾池水量要连结清新，每周加水15-20厘米深，确保水量清爽、洁爽，并有足够的溶氧，池水通明度控造在35厘米深以上，当气候过热时，要恰当加深池水，以不变池水水温。严防水量遭到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水量老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣气候时应削减投饵量或停行投饵，并留意察看，若发现龙虾反响痴钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，申明缺氧严峻，要及时灌水或开增氧机增氧。
五、预防疾病
应勤查抄，勤巡塘，留意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采纳需要的手艺办法。
及时肃清池中青苔；经常查抄进、排水口的过滤网，避免因为过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常留意池中能否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，若有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要停止体表消毒，避免把病原体带进池内，按期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，连结池水清洁卫生，在虾的饲猜中添加多种维生素，加强虾的免疫力。
六、适时捕捞
一般饲养2个月摆布，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾接纳虾笼、地笼、围网等办法，捕大留小。
一、放养前的筹办
池塘要有优良的进、排水设备。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。
在养殖水域设置虾栖息场合，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等做虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生动物，其笼盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和繁殖龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若操纵旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消弭池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充实腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及供给适量的有机碎屑做虾饲料。
池塘进水前要安拆好水隔网更好是60-80目避免水中敌害进入。池水深度连结在50-80厘米，通明度在30-40厘米之间。
二、放养虾苗
放养虾苗宜在好天的早晨和薄暮停止每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。
统一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克摆布的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
三、精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或共同饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全数投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的动物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或共同饲料。
日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，详细可按照虾的吃食情况停止调整。每天喂2次，早晨和薄暮各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并恰当分离，龙虾集中的处所恰当多投些，以利其摄食。
四、水量办理
龙虾生长快，新陈代谢兴旺，耗氧量大，故虾池水量要连结清新，每周加水15-20厘米深，确保水量清爽、洁爽，并有足够的溶氧，池水通明度控造在35厘米深以上，当气候过热时，要恰当加深池水，以不变池水水温。严防水量遭到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水量老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣气候时应削减投饵量或停行投饵，并留意察看，若发现龙虾反响痴钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，申明缺氧严峻，要及时灌水或开增氧机增氧。
五、预防疾病
应勤查抄，勤巡塘，留意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采纳需要的手艺办法。
及时肃清池中青苔；经常查抄进、排水口的过滤网，避免因为过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常留意池中能否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，若有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要停止体表消毒，避免把病原体带进池内，按期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，连结池水清洁卫生，在虾的饲猜中添加多种维生素，加强虾的免疫力。
六、适时捕捞
一般饲养2个月摆布，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾接纳虾笼、地笼、围网等办法，捕大留小。