节日菜单十分丰富，服法也很有讲究。光是前菜就有好几样，前菜之后是一道汤，然后必不成少的是雪葩。雪葩是用纯果汁冻成，跟通俗雪糕纷歧样的处所是它不含奶油，所以不消担忧热量太高。雪葩能够让口感清新，用来消弭前菜的油腻感，让你更好地享受主菜，所以在西方传统节日餐单里有着重要地位。吃完雪葩跟着吃主菜，最初还有甜点、饮品等等。记者从两张菜单中各自精选了此中一些菜式，以飨读者。所谓不出城门，便能尝到世界列国的各地的风味。那张菜单就印证了那个说法。节日餐单中集合了俄罗斯、法国、意大利等地的特色风味，让那个新年的甘旨愈加丰硕。
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