服法太多了，介绍个清蒸做法给你吧，相对来说好做一些。
做法：1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。4、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。
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服法太多了，介绍个清蒸做法给你吧，相对来说好做一些。
做法：1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。4、将龙虾、大虾摆入盘内，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。