什么是芸豆？

芸豆也叫做是菜豆，它是属于豆科类的。我们日常平凡能够用芸豆来造成豆馅，豆沙等来停止食用的，所以说芸豆既能够煮着吃又能够炖着吃。芸豆的营养丰硕，它里面含的卵白量的量要高于鸡肉中卵白量的量，并且含钙的量也要比鸡肉的含钙量高到7倍，含铁的量也要高于鸡肉中含铁量的4倍。而且维生素B的含量也同样要高于鸡肉的含量。