黑豆与芸豆的区别是什么?

5个月前 (09-26 09:43)阅读7回复0
zaibaike
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楼主

1、从外形上看,黑豆圆润,黑芸豆扁长,呈卵形。

2、黑豆种脐不明显,黑芸豆种脐则有明显的白色带。

3、切开之后能够看到,子叶为米白色的是黑芸豆,黑豆的子叶只要黄色和绿色两种。

4、黑芸豆属于菜豆,淀粉含量高,不合适做豆浆。黑豆比黄豆的卵白量、钾、维生素含量略高,能够磨出“黑豆浆”,喝“黑豆浆”的益处是清火、利水、抗氧化等方面的感化更强。

5、泡水后,黑豆的皮容易搓掉,露出的是黄绿色的瓤,并且泡过黑豆的水颜色浅,黑芸豆泡水后掉色掉得凶猛。

6、黑芸豆的特点就是种脐是白色的,豆子是扁的,切开里面的瓤是白色的,一泡爱掉色。

7、黑芸豆根本没营养,且吃多啦有害,黑心厂家将黑芸豆二次染色当黑豆卖 黑豆就是一种有效的补肾品。

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