鸡娃菜做法鸡娃菜怎么？

鸡娃菜凉拌特好吃，也能够晒干烧肉。

主料

鸡娃菜适量

辅料

枸杞子

适量

调料

食盐

适量

酱油

适量

醋

适量

鸡精

少许

蒜

适量

香油

适量

白糖

适量

凉拌鸡娃菜的做法

1.蕨菜去掉老根，清洗清洁。

2.将菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段

3.参加蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞粉饰。

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1 娃娃菜去掉老硬的根部，清洗清洁，纵向切成四瓣。枸杞用水泡发。

2 将切好的娃娃菜码入盘中，将盘子移入蒸锅，大火蒸10分钟，取出。

3 鸡汤倒入锅中，参加泡发的枸杞煮3分钟，调入盐和水淀粉拌炒平均，淋入芝麻香油，离火。

4 将煮好的鸡汤浇在蒸好的娃娃菜上就能够上桌了。