花雕醉鸡锅怎么做？
生活
3年前
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质料
鸡300克，花雕酒30克
调味料
姜10克，花生油、枸杞、生抽适量
做法
1. 鸡治净，抹料酒、盐腌溃20分钟；姜洗净去皮切片；枸杞洗净备用。
2. 锅中注清水煮沸，加姜片、鸡、花雕酒、枸杞，小火熬煮至鸡肉入味；将鸡捞出沥干，抹匀花生油，蒸1◦分钟取出，淋上生抽。
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本文仅代表作者观点，不代表木答案立场。
质料
鸡300克，花雕酒30克
调味料
姜10克，花生油、枸杞、生抽适量
做法
1. 鸡治净，抹料酒、盐腌溃20分钟；姜洗净去皮切片；枸杞洗净备用。
2. 锅中注清水煮沸，加姜片、鸡、花雕酒、枸杞，小火熬煮至鸡肉入味；将鸡捞出沥干，抹匀花生油，蒸1◦分钟取出，淋上生抽。
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