慢品人世炊火色，闲看万事岁月长出自《水调歌头》。
“慢品人世炊火色，闲看万事岁月”指的是：人世百态，世事无常，好像烟花一样多种多样、绚烂多彩，又好像烟花一样时间短暂、末将逝往，所以不消锐意逃求，世上的工作无论好坏美丑，只要天真烂漫，都不外是人生百味的一种罢了。
慢品人世炊火色，闲看万事岁月长。那句话表达了一种闲适、达看、天真烂漫、恬澹名利的人生看。
此词是中秋看月怀人之做，表达了对胞弟苏辙的无限驰念。词人运用形象描画手法，勾勒出一种皓月当空、美人千里、孤高旷远的境域气氛，反衬本身遣世独立的意绪和往昔的神话传说合成一处，在月的阴晴圆缺傍边，渗进深挚的哲学意味，能够说是一首将天然和社会高度契合的感喟做品。
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