慢品人世炊火色是出自《四春游》。指的是人世百态，世事无常，好像烟花一样多种多样、绚烂多彩，又好像烟花一样时间短暂、末将逝往，所以不消锐意逃求，世上的工作无论好坏美丑，只要天真烂漫，都不外是人生百味的一种罢了。
慢品人世炊火色，闲看万事岁月长。
那句话表达了一种闲适、达看、天真烂漫、恬澹名利的人生看。
那首词是宋神宗熙宁九年（公元1076年）中秋节做者在密州时所做。苏轼曾经要求调任到离苏辙较近的处所为官，熙宁七年（公元1074年）苏轼被调到密州任职。到密州后，那一愿看仍无法实现。
公元1076年的中秋，词人面临一轮明月，心潮起伏，于是乘酒兴正酣，挥笔写下了那首名篇。
此词是中秋看月怀人之做，表达了对胞弟苏辙的无限驰念。词人运用形象描画手法，勾勒出一种皓月当空、美人千里、孤高旷远的境域气氛，反衬本身遣世独立的意绪和往昔的神话传说合成一处，在月的阴晴圆缺傍边，渗进深挚的哲学意味，能够说是一首将天然和社会高度契合的感喟做品。
那首词所表示的思惟感情，原来甚为明显，苏轼因为政治处境的失意，以及和其弟苏辙的分别，中秋对月，不无抑郁难过之感。但是他没有陷在消极悲看的情感中，旋即以超然达看的思惟肃清忧患，末于表示出对人世生活的热爱。
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