银杏属裸子动物银杏科银杏属，仅一种。它是雌雄异 株动物。雌株结的果（实为种子）可食r食用部门为种仁 (外面厚层黄色肉量，有臭味者为外种皮，中间较硬的白色 者为中种皮，里面还有薄薄一层内种皮）。种仁还可人药， 有润肺行咳之功。因而若是要开展银杏果实（种子）则多 栽雌株，要单为绿化美化庭园之用则应栽雄株。因为银杏 要生长25〜30年，方可识别雌雄株，故及早发现雌雄株就 成为造林关键。如今科学家已处理了那个问题，办法是看 它的细胞染色体形态：雌株细胞有WZ染色体，雄株细胞 有ZZ染色体。即雌株有一对异型染色体，雄株则无。那就 为早期区别银杏的雌雄株供给了科学根据。
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