银杏,又称鸭脚子、白果,是银杏科银杏属动物银杏的果实。于每年秋末冬初采摘,置于通风处吹干保留。按外形来分,可分为长子类、佛手类、马铃类、梅核类、圆子类等五大类。其主产地在山东、江苏、四川、河北、湖北、河南等地。
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银杏,又称鸭脚子、白果,是银杏科银杏属动物银杏的果实。于每年秋末冬初采摘,置于通风处吹干保留。按外形来分,可分为长子类、佛手类、马铃类、梅核类、圆子类等五大类。其主产地在山东、江苏、四川、河北、湖北、河南等地。