银杏（学名：Ginkgobiloba），别名白果、公孙树等，属裸子动物，和它同门的所有其他动物都已灭绝，被称为“孑遗动物”。银杏从栽种到成果要二十多年，四十年后才气大量成果，能活到一千多岁，是树中的老寿星。银杏苗体高峻，姿势漂亮，是抱负的园林绿化、景不雅园林树种，被列为中国四大长命欣赏树种（松、柏、槐、银杏）。银杏种子营养丰硕，具有天然保健感化，持久食用可以延缓衰老，益寿延年，在宋代被列为皇家贡品。银杏为落叶乔木，4月开花，10月成熟，种子为橙黄色的核果状。银杏是现存种子动物中最古老的孑遗动物。和它同纲的所有其他动物皆已灭绝。号称活化石，身世在几亿年前，现存活在世的银杏奇怪而分离，上百岁的老树已不多见。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。次要产地在山东、安徽、江苏邳州、江苏长美花卉基地、河南等地。
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