一般来说，500g能够满足一个八寸蛋糕的抹面，六寸蛋糕需要300g。动物性淡奶油的打发率大要是300%摆布，动物性淡奶油要动物性淡奶油低~鲜奶油在利用前需要先冷藏24小时。鲜奶油里的细砂糖参加量为鲜奶油重量的10%~15%。依小我口味而加。盛鲜奶油的容器底部垫冰或冰水，利于打发。步调：找一个清洁的器皿，倒入鲜奶油，称好将所需的细砂糖。砂糖倒入鲜奶油中，顺着一个标的目的不竭搅打再搅打，曲至9分发摆布，即相当浓稠的、不成活动的固体形态，才能够用于裱花。
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一般来说，500g能够满足一个八寸蛋糕的抹面，六寸蛋糕需要300g。动物性淡奶油的打发率大要是300%摆布，动物性淡奶油要动物性淡奶油低~鲜奶油在利用前需要先冷藏24小时。鲜奶油里的细砂糖参加量为鲜奶油重量的10%~15%。依小我口味而加。盛鲜奶油的容器底部垫冰或冰水，利于打发。步调：找一个清洁的器皿，倒入鲜奶油，称好将所需的细砂糖。砂糖倒入鲜奶油中，顺着一个标的目的不竭搅打再搅打，曲至9分发摆布，即相当浓稠的、不成活动的固体形态，才能够用于裱花。