艾姜煮蛋怎么做？

质料：艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量

将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。然后,把煮熟的鸡蛋剥壳,再放进锅里药汁中煮10分钟,加进红糖。好了,一道热火朝天、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功乐成了,吃蛋喝汁,甘旨可口,但成效完全相当于苦口的中药。