天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲 子、百合、珍珠米、薏仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、 芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水木樨 等,色、香、味俱佳,近年还有加人黑米的。那种腊八粥 可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等 成效。
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天津人煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲 子、百合、珍珠米、薏仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、 芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水木樨 等,色、香、味俱佳,近年还有加人黑米的。那种腊八粥 可供食疗,有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等 成效。