山西的腊八粥的主材有哪些?

6个月前 (09-26 07:44)阅读6回复0
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山西的腊八粥,别称“八宝粥”,以小米为主,附加 以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等 煮之。晋东南地域,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红 薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗 之一

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