“酸菜白膘”:朝鲜的暖锅以“酸菜白膘”为尺度。酸菜一般在冬季用盐水腌泡而成,白膘肉便是把五花肉蒸熟后去除油腻,切成片后放进海参熬的汤里,吃时再配以血肠、蛤蜊等。那种服法虽说比力原始,但吃起来却非常的爽口。
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“酸菜白膘”:朝鲜的暖锅以“酸菜白膘”为尺度。酸菜一般在冬季用盐水腌泡而成,白膘肉便是把五花肉蒸熟后去除油腻,切成片后放进海参熬的汤里,吃时再配以血肠、蛤蜊等。那种服法虽说比力原始,但吃起来却非常的爽口。