盒饭的来历？

盒饭，是把预先做好的米饭盛在 一只长方形塑料饭盒里，在米饭上放些菜肴，调味酱油，并备上一两边便 木筷，揭开饭盒盖，即可以用餐，用 毕即可把饭盒和木筷扔掉，清洁利索， 很合适现代社会快节拍、高时效的 生活。盒饭始于日本江户时代前的安士 挑山时代（ 1573〜1600年），其时爱知县的大名织田信长率部于安士城会 师，给每个官兵发放了一份定量食物， 以定量米饭配以咸菜。江户时代 (1603〜1867年）因娱乐活动流行， 日本人三五成群欣赏樱花或结伴到戏院看戏，歇息时也备有盒饭，以致专营盒饭的饭铺应运而生。至1885年， 宇都宫市火车站初次呈现供给旅客的盒饭。此风一吹，日本人家庭聚餐也 喜用菜肴丰富的盒饭，并逐步开展成 为深受日本人喜欢的便利食物。盒饭， 也就成为日本传统文化的构成部门。以筷吃饭本是中国的传统，曰本 开展成盒饭又推广到中国，可谓是“传统还家”吧！