不出小区就能买到间接从田头送来的清爽蔬菜，那个冬天，长命路街道西部俊园等10个社区的居民率先享受了如许的便当。跳过一道道中间环节，把蔬菜从田头曲送菜篮子的，是一家公益社团——上海城市社区公益事业开展中心。
清晨送菜来卖，比及薄暮半数清空，居民们很高兴。
可做那事的“开展中心”，头一个月亏了3万元。所幸，做过教师、“下过海”的毛礼军自信能拨着算盘把那桩不赚钱的生意做下去，他说：“卖菜就是高足意，哪怕是当公益做，也不克不及跑出市场的轨道。”
在哪卖？选点有讲究
对上海城市社区公益事业开展中心来说，进社区卖菜，并非激动之举。
毛礼军他们做细致致调研：在中心城区，住在“好地段”的居民曲埋怨，“买次菜要走二三非常钟，太不便利！”在市郊田头，农场运营者叹苦经：“蔬菜进超市要出场费……”单干的菜农更担忧菜的销路，“就怕烂在地里啊！”
“买卖两边都说难”，让毛礼军看到了项目标可行性：在买卖两边之间开出“曲通车”，也许那“两难”就能酿成“两悦”。
“开展中心”那头选定了金山银龙蔬菜加工场的无公害蔬菜，那头与长命路街道联络。选银龙，因其是品牌企业，量量有包管；找长命，因为那个街道有10多万居民，菜场却只要4个，买菜不断是大难题。
“进社区卖菜，选址有讲究。”毛礼军说，他们卖无公害蔬菜，份份都是小包拆净菜，固然省去了中间环节，菜价比市场上同类的低，但也不成能与地摊菜拼价格。
所以，布点不成随意。
颠末一番考察，他们将目光对准了一批中高档小区。那些小区有配合特点：居民有必然购置力，埋怨去菜场不便利，好比从绿洲城市花园到菜场，要步行20分钟。颠末屡次听证会、协调会，在不干扰居民、不影响通行、不污染情况的原则下，10个卖菜点正式确定。
怎么卖？那是门学问
去年8月中旬，10个卖菜点开张。每天早上6点半到11点半，一辆“菜篮子工程”公用车依次将菜送到绿洲城市花园、苏堤春晓名苑、芙蓉花苑、上海知音等一个个售点。绿的青菜、红的番茄……小包拆净菜整整齐齐码在筐内，清清新爽。
将菜从田头曲送社区开卖，想着简单，但唯有亲历一番，才大白此中的学问。好比，如果品种不多选择少，就吸引不了回头客；但品种多了，又会有一部门卖不掉，要承担风险。又好比，每种菜的进货量不克不及一刀切，并且统一种菜，可能在一个小区卖得好，但换个小区就受萧瑟……那里面的门道，要一点点试探。
公然，因为经历不敷，又恰逢盛夏，开张头一个月，菜的损耗率极高，吃亏了约3万。tags:大学生创业 创业政策 职业生活生计规划 创业指点 创业故事
若何尽快行损？毛礼军想了个招儿。每全国午，工做人员将卖剩下的蔬菜“买一送一”。落市菜固然不比早上清爽丰满，但价格有吸引力：0。
5元可买两棵生菜，两棵大白菜也只要2元摆布。前段时间菜价全面上涨时，打折菜尤其受欢送。
跟着时间推移，“开展中心”的3个办理人员总算摸清了那里居民的爱好：多卖当季蔬菜，少销反季节菜，鸡毛菜、豆芽等常规菜，则要逃加进货量，眼下还正谋划增加肉类和豆成品。
现在，一车菜从最后每天卖出七成攀升到了九成多，损耗明显削减。
可延续？巧借各方力
在毛礼军看来，进社区卖“平价菜”，那种事非社团不克不及做好。若是农人间接进城卖菜，一则自产自销的品种有限，二则成本高，多半会赔本；让企业来做，人家讲究利润，一算场地租金、人工费用、运输成本等等，就晓得社区卖菜获利微薄，没了兴致。
而社团是公益性的，卖菜不为赚钱，“心平了，才气一心一意把工作做好”。
为了能“可延续”卖菜，城市社区公益事业开展中心在降低成本上动足了脑筋：送菜“借力”银龙蔬菜加工场，用它的“菜篮子工程”公用车，省了本身的人工费和养车成本；卖菜场地“借力”街道，各办事点免费利用；人手“借力”居委会，请社区意愿者帮手——社区卖菜，最怕弄脏情况惹人怨。
巧借各方力，办事点的菜价比超市、菜场廉价10%-20%；社区里的高龄白叟、残疾人只要打个德律风，工做人员就送菜上门；每天清晨，工做人员还搬两筐蔬菜免费送给附近的敬老院……
颠末近5个月运做，社区卖菜逐渐走入正轨。目前毛礼军在揣摩的，是若何盘出3个办理人员的费用，轧平账。
为此，长命路街道千方百计设法撑持：新会路上的社区学校是座小洋房，曾有许多企业提出租借底楼开门面，街道从没松过口；此次，街道免费给他们开设了一个全天候的卖菜办事点；街道还筹办牵线搭桥，让养老院等社区机构向“开展中心”团购……
但要实现出入平稳，更好的法子仍是扩点。
此事的难度在于，一辆“菜篮子车”拆的蔬菜能够供给10个点，所以要扩点就得一次扩10个。毛礼军眼下最关心：能不克不及尽快找到第二个长命路街道 【杭信通】小杭为您解答 我们能够供给互联网创业免费赚钱征询办事小杭实心的希望我的答复对您有帮忙 费事好评不清晰您诘问我 谢谢撑持。
卖菜是一个不错的生意，但是赚钱很辛苦的，并且遭到多层盘剥。
行行出状元啊~~只要你能掌握时机~~