醋辣酱是韩国辣酱吗

醋辣酱是韩国辣酱。韩国辣酱做为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用处普遍。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，跟着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。辣酱能够增进食欲，并且维生素C的含量很高。韩国辣酱的做法是将辣椒粉等质料拌匀备用。糯米粉与水混合揉成团，分红二等份压平。将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热参加，充实拌匀就做好了。