青柠煎鳕鱼若何造造？

步调如下：

1.将鳕鱼洗净，切成块状备用；将青柠往皮，切块，榨汁备用。

2.将鳕鱼内加进盐腌造半晌，挤进少许青柠汁。

3.将蛋清与淀粉搅匀，把备好的鳕鱼块裹上搅拌平均的蛋清和淀粉。

4.在锅内放油烧热后，放进鳕鱼煎至金黄即可。