紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅能够清除有害人体安康的金属质料和化学涂料，接纳优良天然紫砂精工陶造内胆，对人体绝对平安无害。紫砂是一种含铁的粘土量粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁量等矿物成分构成，次要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。
紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功用。
其实，用经销紫砂锅的商家本身的话来讲：其他砂锅都是施釉的，而釉是含铅的，铅是有毒的。但是紫砂锅不施釉，因而无毒。实正的紫砂锅利用紫砂泥做成的是没有毒性的，但是一些牟取暴利的商门风称的紫砂锅的内胆质料不菲是实正的紫砂泥，而是用田土、红土、黑泥、白泥等多种通俗陶土配造，并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色造成。
食物量量与平安专家承受记者采访时暗示，“从食物平安的常识上来说，二氧化锰、氧化镍等化工原料都有必然毒性。
实假紫砂锅决定其能否有毒，那我们若何分辩出紫砂锅的实伪呢？要辨别紫砂锅的实伪，看颜色：地道紫砂的颜色，不管紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的神韵，其光量为黯然之光，像上了油一样，越擦越润，不克不及上腊，不克不及抛光，可参考老玉石的材量效果，材量越稀有、越有价值，因为资本有限。
看手感：紫砂的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润。
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