质料：
去骨鸡肉150克，姜片、大蒜、红辣椒各10克， 罗勒、生菜各适置，米堡2片，食用油适量。
调料：
蚝油20毫升，酱油30毫升，乌醋30毫升，白糖 18克。
做法：
1.去骨鸡肉洗净，沥干水分，切成恰当大 小；罗勒与生菜洗净并沥干水分；所有调 料一路拌匀成酱汁。
2.热锅入油，将做法1的鸡肉煎至八分熟。
3.另热锅入油，爆香姜片、大蒜、红辣椒， 放入做法2的鸡肉与做法1的酱汁炒入味， 起锅前，放入做法1的罗勒拌炒即为馅料。4.取1片米堡，放上1片做法1的生菜，再放入 适量馅料，盖上另1片米堡即可。
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