原料:香菇3个，洋葱半个，菠菜100克，粉条50克，彩椒1个，香油3大勺，盐5克，胡椒粉少许，大蒜蓉1勺
做法:
1、菠菜用开水煮一下，水开后放入菠菜，变色就马上捞出来。沥水。
2、菠菜加蒜蓉、香油拌好待用。
3、把粉条煮熟，用凉水浸泡，然后沥干水分。
4、把蘑菇切条，油烧7成热，大火炒熟蘑菇，放盐和香油调味。
5、洋葱切丝，油烧7成热，大火炒熟，放盐和香油调味。
6、彩椒切段，油烧7成热，大火炒熟，放盐和香油调味。
7、将煮好的粉条用香油拌匀，再用油炒一下，放入适才炒好的菜，放入酱油、盐、糖调味。
提醒:
1、粉条放入开水中再次开锅即可，很好熟。不要煮的时间太长。时间长了就容易黏成一团。
2、所有的菜要零丁的炒。然后再放一路炒。
3、香油是那道菜的重点，必然要多放香油，如许粉条就不会粘在一路。并且味道也十分好。
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