吉安地域的民间故事很有意思，传播也很广，而吉安民间故 事中呈现最多的题材有三种，即桥梁、琼浆和才女。那三种故事 题材被戏称为“三多”。吉安是一座桥梁极多的古城。城区中有两条次要的街道，即 通向南北的文山街和永叔路。一条流进赣江的河流后河离隔了 文山街和永叔路，毗连那两条街道的通道是后河上大大小小风 格各别的十座古桥。
后河是古河道禾河改道后构成的，所以与禾 河的典故传说联络起来，后河上那十座古桥每一座都有一个美 丽动听的故事。自古吉安多才子，所以古桥上也留下了才子们的 脚印。北宋大文豪苏轼，号东坡居士，曾游览吉安的小桥。站在 小桥上，诗人大发感慨:“此地当为半个苏州也！”能够想见一派 江南水乡的光景。
而小桥旁边就有一条半苏巷，半苏巷里传来苏 轼爽朗的笑声，那是他看望小巷深处的才女尽兴而回。另有一座 习溪桥，汗青悠久，始建于唐朝天宝七年，是江西省最古老的石 桥^习溪桥边的人们总爱提到那座桥修建的故事:一个老渔翁和 一个落水女鬼魂一路筹备修桥资金的动听传说。
吉安的酿酒业也有2000多年的汗青了。所谓“酒是陈年的 香”，既然有那么悠久的酿酒汗青，一定有酿琼浆的特殊工艺。所 以吉安的琼浆在民间故事中也是被提及最多的。唐朝年间，吉安 的酿酒业就到达了昌隆形态。每年冬季，吉安城表里就酒香扑 鼻，有诗歌描画“天冷地冻隆冬日，千家万户酿酒忙”，而“赣南庐 陵多琼浆”的佳誉早就成了定论。
吉安琼浆之所以美，有良多原因。有一句古谚语如许说:“庐陵古城多小巷，条条小巷多井泉。”意思就是说，吉安街头巷尾中遍及着古井，古井中有充沛的水源，水量优良合适酿酒。与古井古泉相关的传说又有良多，好比:乌龟井，传说中乌龟是长命的象征，有一口井中水甜冽清醇，饮了此井水的村民都比力长命，所以喊那口井为“乌龟井”。
“周公井”，相传是宋朝丞相周必太开凿的井，又喊“义井”。泉水有“实君龙泉”、“金牛古泉”、“虎跑泉”、“喷雪泉”、“青原瀑泉”等，此中“实君龙泉”、“金牛古泉”的水量更好，清澈苦涩，清冷爽口。用实君龙泉水酿造的“堆花特曲”成为中国名酒。“吉安老冬酒”也是用金牛古泉的水酿造的。
“三多”中别的一多就是“才女多”。吉安文风昌盛，才子良多，故才女也良多。而吉安才女中又多美女。曾有一句古谚语提到吉安庐陵的才女时如许说:“自古庐陵多才女，十个才女九个美，惊呆文豪苏东坡，唐寅闻知也懊悔。”唐寅即唐伯虎，是一代风流才子，一生见过的才女美女无数，连他都懊悔没有来庐陵一见才女美女们的风摘，能够想见吉安才女的名气之大。
吉安属于中亚热带地域，一年四时均匀气温为18丈，天气温热潮湿，雨量很充沛。所谓“一方水土养一方人”，优良的水量培育着吉安的汉子女人，而女人长得容貌肃静严厉，皮肤白嫩、细腻，所以把长得标致的女孩喊长得“水灵”。那是为什么吉安才女中美女较多的科学阐发。