其实那个还蛮简单的 起首鸡肉剁块 切好葱、姜、蒜备用
将鸡块放入锅内煮 煮时倒些料酒在锅里(是要将鸡肉内的血和杂物煮出 并且做好了汤不会很油腻)煮开锅后再延续几分钟 然后将鸡块捞出冷水冲净 备用
先将鸡块爆炒 盐、老抽、和葱姜蒜一路放进 起味 待肉变色时加水 水更好是一次加够 如许汤味不会变
那下就能够持续煮了 开锅了就是鸡暖锅的汤底拉!喜欢吃什么就加拉!
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其实那个还蛮简单的 起首鸡肉剁块 切好葱、姜、蒜备用
将鸡块放入锅内煮 煮时倒些料酒在锅里(是要将鸡肉内的血和杂物煮出 并且做好了汤不会很油腻)煮开锅后再延续几分钟 然后将鸡块捞出冷水冲净 备用
先将鸡块爆炒 盐、老抽、和葱姜蒜一路放进 起味 待肉变色时加水 水更好是一次加够 如许汤味不会变
那下就能够持续煮了 开锅了就是鸡暖锅的汤底拉!喜欢吃什么就加拉!