中餐餐桌礼节
1。若是来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。
2。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7曲至集合。
3。若为八仙桌，若是有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
4。若是不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
5。若是为大宴，桌与桌间的摆列讲究首席居前居中，右边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
6。按照主客身份，地位，亲疏分坐。
7。餐巾次要避免弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
8。餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西拆领口。
9。切忌用餐巾擦拭餐具。
10。餐毕，要将餐巾折好，置放餐桌再退席。
11。入席时，应等长者坐定后，方可入席。
12?喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。
喝汤不要出声。
13。喝汤时不要肆意搅合热汤和用口吹凉。
14。汤舀起来，不克不及一次分几口喝。
15。喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
16。必需比及各人坐定后,才可利用餐巾。
17。在饭馆用餐,应由办事生领台入座。
18。
多汁的生果如西瓜、柚子等，应用匙取食。
19。粒状生果如葡萄,可用手抓来吃。
20。果汁少较脆的生果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，削皮后取食。
21。桃及瓜类,削皮切片后,取食。
22。入座后姿势规矩，脚踏在本人座位下，不成肆意伸曲，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
23。口内有食物，应制止说话。
24。必需小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不克不及再塞入口。
25。取菜舀汤，应利用公筷公匙。
26。吃进口的工具，不克不及吐出来，如系滚汤的食物，可喝水或果汁冲凉。
27。送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。
28。好的吃相是食物就口，不成将口就食物。食物带汁，不克不及匆忙送入口，不然汤汁滴在桌布上，及为不雅观。
29。切忌用手掏牙齿，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
30。制止在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气及放屁。万一不由，应说声“对不起”。
31。
喝酒宜各随意，敬酒以礼到为行，切记劝酒、豁拳、吆喝。
32。如餐具坠地，可请侍者拾起。
33。遇有不测，如失慎将酒、水、汤汁溅到别人衣服，暗示歉意即可，没必要恐慌赔礼。
34。如欲取用摆在同桌其他客人面前的调味品，应请邻座客人帮手传递，不成伸手横越，长驱取物。
35。如仆人亲身烹饪食物，勿忘予仆人赞扬。
36。如吃到不洁或异味，不成吞入，应将入口食物，轻盈的用拇指和食指取出，放入盘中。轻声告诉侍者改换。
??37。就餐时，如发现还没吃的食物有虫豸或碎石，不要少见多怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者改换。
38。食毕，餐具务必摆放整齐，不成混乱放置。
39。食毕，餐巾应折好放在桌上。
40。主食停止中，不宜抽烟，如需抽烟，必需先征得邻座的赞成。
41。在餐厅就餐，不克不及抢着付账，推拉争付至为不雅观。倘系做客，不克不及抢付账。
42。进餐的速度应与男女仆人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
43。餐桌上不克不及谈悲戚之事，不然会影响欢愉的气氛。
44。应等长者坐定后，方可入座。
45。席上若有密斯，应等密斯座定后，方可入座。
46。用餐后，须等男、女仆人退席后，其他来宾方可退席。