家常菜谱办公室午餐食谱大全 午餐食谱 鸡丝拉皮 【工艺】:拌 【口味】:芥末味 【标签】:清实菜 独身食谱 办公室午餐 【做法】:1。 将粉皮用滚水焯一下,切成0。5厘米宽的条;2。 粉皮再放凉开水中浸透后捞出,沥清水;3。 鸡脯切成牙签丝;4。
黄瓜去蒂把洗净切成细丝;5。 取大盘一个,用粉皮铺底,将鸡丝放在粉皮上,在正中顺码一字形;6。 再将黄瓜丝摆在鸡丝两边,将粉皮盖严;7。 然后将三合油浇在盘内,淋入芥末油即可。 午餐食谱 西红柿泡蛋汤 【工艺】:烧 【口味】:酸咸味 【标签】:家常菜 独身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 白叟食谱 【做法】:1。
鸡蛋磕入碗内,用筷子打起泡;2。 参加精盐少许,倒入热油锅内煎至两面发泡;3。 再用锅铲切成几块,倒入高汤,煮开,参加精盐备用;4。 用开烫过的西红柿撕去皮,抠去籽、蒂,切片,下入蛋汤内略煮即成。 午餐食谱 鸡丝炒豇豆 【工艺】:炒 【口味】:咸美味 【标签】:家常菜 办公室午餐 独身食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱 【做法】:1。
鸡肉切成丝,撒干淀粉上浆,加少许动物油拌匀;2。 豇豆洗净,切寸段;3。 葱、姜切小片备用;4。 豇豆用旺火滚水,焯至变色,捞出控水;5。 炒锅上火,参加油至油热;6。 下葱、姜炝锅后放入鸡丝,炒至变色;7。 锅内参加豇豆和酱油、料酒、盐炒入味,撒入味精炒匀即好。
午餐食谱 番茄蛋花汤 【工艺】:烧 【口味】:咸美味 【标签】:家常菜 独身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 白叟食谱 【做法】:1。 鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液;2。 把葱花、味精、胡椒面、香油先放入汤碗内;3。 番茄用滚水烫后去皮切丁;4。 炒锅放至旺火上,下色拉油、姜末炒香,下汤加精盐烧沸;5。
用水淀粉勾薄芡,淋入蛋液成蛋花,参加番茄丁,盛在汤碗中即成。 午餐食谱 朝鲜凉面 【工艺】:煮 【口味】:咸美味 【标签】:朝鲜菜 独身食谱 办公室午餐 夏日摄生食谱 【做法】:1。 冰脸在开水里抄上一分钟,捞出;2。 在冷水中过滤后,放在事先筹办好的面汁里;3。
牛肉切片;4。 菠萝切块;5。 黄瓜洗净切条;6。 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。 午餐食谱 炒辣鸡丁 【工艺】:炒 【口味】:香辣 【标签】:清实菜 健脾开胃食谱 办公室午餐 补虚养身食谱 青少年食谱 【做法】:1。 将鸡脯肉切成1。
7厘米见方的骰子丁;2。 鸡丁内放入蛋清、盐、淀粉浆好;3。 冬笋、青椒切成马牙丁;4。 辣椒切小马蹄状;5。 葱切豆瓣葱;6。 炒勺上火,倒入花生油烧热,放入滑散;7。 再放入冬笋丁、青椒丁稍炸,倒出沥油;8。 将勺上火,放入底油,下入干辣椒、葱、姜米、蒜米、鸡丁、辣椒、冬笋丁,煸炒;9。
参加料酒、酱油、白糖、味精、汤,边颠炒边淋水粉挂芡,淋入香油拆盘即成。 午餐食谱 豆苗鸡丝 【工艺】:炒 【口味】:五香味 【标签】:家常菜 办公室午餐 独身食谱 白叟食谱 健脾开胃食谱 【做法】:1。 鸡肉切成丝,盛入碗中,先用鸡蛋清,后用湿淀粉5克拌匀;2。
香菇切丝待用;3。 把精盐、味精、香油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁;4。 中火烧热炒锅,下油500克,烧至微沸,投入鸡丝一二分钟至刚熟,用漏勺捞起沥去油;5。 锅内留油20克,放入姜丝、蒜泥爆炒至有香味,倒入香菇丝、豆苗、鸡丝,烹绍酒,勾芡,最初淋油20克炒匀。
午餐食谱 滑蛋韭菜 【工艺】:生炒 【口味】:清香味 【标签】:私人菜 益智补脑食谱 贫血食谱 营养不良食谱 办公室午餐 【做法】:1。韭菜择洗清洁,切成2厘米长的段;鸡蛋打入碗内,加精盐、味精搞乱,搅泡,再放入韭菜搅匀。2。锅放在旺火上,放入动物油烧至六成热,倒入兑好的蛋液和韭菜炒造,不竭翻炒至鸡蛋液凝固成小团块状时,起锅拆盘即成。
午餐食谱 木须炒瓜片 【工艺】:生炒 【口味】:本味咸鲜 【标签】:私人菜 营养不良食谱 办公室午餐 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 【做法】:1。把鸡蛋打入碗内,参加精盐、味精调拌平均;黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出;原勺倒少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下参加精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋黄颠翻拌匀,用湿淀粉勾芡即成。
午餐食谱 肉丝炒饭 【工艺】:熟炒 【口味】:本来味 【标签】:快餐/主食 独身食谱 办公室午餐 学生炊事 【做法】:1。 将猪肉、青菜别离洗净沥干,切成丝;2。 葱洗净切成葱花,备用;3。 将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热;4。 放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,参加酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,拆盘备用;5。
将炒锅内倒入余油,烧至五成热;6。 放入米饭,不断地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松懈时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒平均,即可拆盘。 午餐食谱 黄瓜拌粉皮 【工艺】:拌 【口味】:清香味 【标签】:家常菜 健脾开胃食谱 独身食谱 办公室午餐 青少年食谱 【做法】:1。
将嫩粉皮切成宽条放入盘内;2。 把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;3。 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。 午餐食谱 炸土豆饼 【工艺】:炸 【口味】:咸美味 【标签】:快餐/主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 独身食谱 办公室午餐 【做法】:1。
马铃薯去皮切成薄片,泡水10分钟取出沥干,拆入袋中,袋口不要结得太紧,以高火煮15分钟,取出加上精盐20克、白胡椒粉2克,趁热间接揉成泥,取出置于大碗中。2。 蛋打散置于碗中,洋葱切碎丁放于器皿中,参加牛肉(切末)末、色拉油45克,拌匀以后高火爆香3分钟,取出参加盐10克、白胡椒粉2克和马铃薯泥拌匀后,做六等份,逐个做成圆球状。
3。 肉饼依次蘸上面粉、蛋液、面包粉后置于盘中上,在烤盘中加色拉油4大匙,以高火预热2分钟,再将肉饼全数放入,以高火炸2分钟,翻面再炸2分钟即可。 午餐食谱 紫菜饭卷 【工艺】:其他 【口味】:清香味 【标签】:快餐/主食 办公室午餐 独身食谱 营养不良食谱 运发动食谱 【做法】:1。
将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;2。 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用; 3。 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;4。 小黄瓜抹盐,腌10分钟,曲切成6长条;5。
腌飘瓜切1厘米宽的长条; 6。 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝曲放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,拆盘。 午餐食谱 牛肉汉堡包 【工艺】:暗炉烤 【口味】:本来味 【标签】:甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 办公室午餐 独身食谱 【做法】:1。
将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;2。 将300克面粉参加水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;3。 将面包改进剂2克用热水化开,参加余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;4。 当饧发的面团发酵到本来的2倍时,把所有的面团为放到一路,揉匀揉透,再停止第二次发酵;5。
将第二次发酵好的面团分红小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘停止饧发,待体积发至本来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;6。 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟摆布,用手按弹起,外表呈红色时出炉;7。 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;8。
待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。 午餐食谱 炸古钱鸡饼 【工艺】:炸 【口味】:咸美味 【标签】:私人菜 补虚养身食谱 办公室午餐 【做法】:1。 将鸡脯肉、肥膘肉剁碎,加淀粉、料酒、盐搅平均;2。 冬菇洗净切细丝;3。
盘上撒上干面粉,再把造好的鸡茸挤成丸子,放在干粉盘中,用小刀抹平成圆饼形,上面用冬菇丝粉饰成古钱形备用;4。 勺内放适量精造油烧至八成热,放入做好的鸡饼炸成黄色捞出摆在盘中即成,带椒盐上桌。 午餐食谱 三鲜蘑菇 【工艺】:生炒 【口味】:咸美味 【标签】:私人菜 独身食谱 营养不良食谱 办公室午餐 【做法】:1。
蘑菇洗净,切成1。2厘米见方的丁。熟鸡肉(煮熟)、冬笋、午餐肉切成0。8厘米见方的丁;葱切丁、姜洗净切片。 2。锅置火上,放入油烧至四成热,参加姜片、葱丁炒香,参加蘑菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、午餐肉丁微炒。参加鲜汤、精盐、味精、胡椒粉烧至蘑菇成熟入味,用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,收汁后拆盘而成。
午餐食谱 芦笋蛋饼 【工艺】:生煎 【口味】:清香味 【标签】:私人菜 独身食谱 办公室午餐 防癌抗癌食谱 高血压食谱 【做法】:1。 把鸡蛋打入碗中,加精盐搅打平均;2。 翻开罐头,把芦笋沥去汤汁。3。 炒锅置旺火上,加熟猪油;4。 热至五成热时,倒入一半蛋液,慢转炒锅,把蛋液摊成圆饼;5。
待蛋液没完全凝固时,把芦笋摆列在蛋饼上;6。 再将另一半蛋液倒上面,改用小火煎2分钟;7。 把蛋饼翻个身,再煎另一面,两面煎至金黄色时,即可出锅。午餐食谱 香芹肉丝 【工艺】:炒 【口味】:咸美味 【标签】:家常菜 高血压食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 办公室午餐 【做法】:1。
芹菜老瓣剥去,叶摘去,切1寸半长;2。 梅头猪肉洗净切丝;3。 猪肉参加蒜肉(略拍)、生抽、生粉、油(或用水)、生抽、酒、盐、水,腌半晌,泡嫩油待用;4。 烧油锅,炒芹菜盛起;5。 烧油锅,参加蒜肉爆香;6。 将肉丝回锅,赞酒,加红萝卜丝、芹菜、芡汁,兜匀上碟。
午餐食谱 肉片汆黄瓜汤 【工艺】:汆 【口味】:咸美味 【标签】:家常菜 白叟食谱 独身食谱 办公室午餐 防暑食谱 【做法】:1。 猪肉切成薄片放在碗中;2。 猪肉片用葱、姜末、盐、酱油、味精、料酒、香油腌上;3。 黄瓜洗净切成斜片,用少盐腌一下;4。
锅内放汤,汤沸后把肉片与黄瓜片同时放入,开锅即成。 午餐食谱 炸面包鸡盒 【工艺】:炸 【口味】:咸美味 【标签】:私人菜 办公室午餐 骨量松散食谱 【做法】:1。 鸡脯肉,虾仁剁成细泥;2。 葱、姜切末;3。 冬菇切碎,参加葱末、姜末、料酒,盐,味精、鸡蛋搅匀;4。
面包削成0。5厘米厚,曲径4厘米的圆形片16片;5。 将拌好的鸡泥抹在8全面包片,再放一全面包片盖在鸡泥上;6。 油锅放宽油,烧七成热将造好的面包片下入油锅炸至呈金黄色捞出拆盘。 午餐食谱 海米拌圆白菜 【工艺】:拌 【口味】:清香味 【标签】:私人菜 办公室午餐 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 妊妇食谱 【做法】:1。
将圆白菜洗净,切成3厘米见方的小块;2。 放入开水中烫一下,立即捞出,用凉水过凉,控清水分,盛入盘内;3。 将海米用开水发好发透,放在圆白菜上;4。 参加酱油、醋(米醋)、香油、盐拌匀即可。 午餐食谱 水萝卜丝拌白菜 【工艺】:拌 【口味】:清香味 【标签】:利尿食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 办公室午餐 独身食谱 【做法】:1。
白菜、水萝卜洗净切丝;2。 葱切丝;3。 把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同拆盘拌匀即可。 午餐食谱 番茄炒鸡蛋 【工艺】:生炒 【口味】:咸美味 【标签】:私人菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 办公室午餐 【做法】:1。 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;2。
鸡蛋打入碗内,参加盐少许,搅匀;3。 将炒锅放动物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;4。 炒锅中再少放些动物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒平均参加白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。 午餐食谱 炒什菜 【工艺】:炒 【口味】:本来味 【标签】:微波食谱 独身食谱 办公室午餐 健脾开胃食谱 便秘食谱 【做法】:1。
将青、红椒、洋葱切成粒;2。 番茄去籽切成粒;3。 熏肉和香肠切成片;4。 煎盘内加色拉油,高火4分钟,放入洋葱、熏肉爆透;5。 将青、红椒、番茄、香肠、紫苏、黑椒粉参加;6。 拌匀,高火2分钟后,拌入盐和胡椒粉,即可食用。 午餐食谱 黄花鸡蛋汤 【工艺】:烧 【口味】:咸美味 【标签】:家常菜 补虚养身食谱 独身食谱 办公室午餐 学龄期儿童食谱 【做法】:1。
把鸡蛋磕碗中搅匀;2。 把木耳、黄花洗净泡软;3。 菠菜洗净切段;4。 把高汤倒入锅中,加盐、酱油、味精、姜末,烧沸后撇去浮沫,勾湿淀粉,倒入搅匀的蛋液;5。 再放入木耳、黄花、菠菜,开锅淋上香油即成。 午餐食谱 油爆鸡丁 【工艺】:油爆 【口味】:咸美味 【标签】:清实菜 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 青少年食谱 办公室午餐 【做法】:1。
将鸡脯肉去筋膜,油脂后洗净,切成1。5厘米的马牙丁;2。 将黄瓜一劈两半,去瓤洗净,切成1。5厘米的丁;3。 取碗一只,放入鸡丁,下精盐、蛋清、水淀粉上浆抓匀;4。 另取碗一只,放清汤、味精、料酒、精盐、水淀粉、葱末、蒜片、姜水,兑成调味汁;5。
炒勺上旺火,放油,烧至五成热,下入鸡丁滑开;6。 色变白时下黄瓜丁,用热油氽一下,随即倒入漏勺,沥净油;7。 原勺上旺火,将鸡丁、黄瓜丁回勺,稍颠;8。 倒入调味汁,急颠几下,使汁平均地裹在肉丁、黄瓜丁上,打明油出勺拆盘即成。 午餐食谱 香花菜滚煎蛋汤 【工艺】:煮 【口味】:咸美味 【标签】:家常菜 学龄期儿童食谱 独身食谱 办公室午餐 【做法】:1。
香菜洗净沥水;2。 锅烧热放入油,再打入鸡蛋煎成钱袋蛋铲出;3。 钱袋蛋冷却后,每个钱袋蛋切四份;4。 锅余油加热,爆姜出香味,参加适量清水浇滚;5。 放入香菜煮熟,放鸡蛋,大火煮5分钟,放盐即可。 午餐食谱 木须苗菜 【工艺】:生炒 【口味】:清香味 【标签】:私人菜 营养不良食谱 益智补脑食谱 补血食谱 办公室午餐 【做法】:1。
把鸡蛋打入碗内,参加少量精盐、味精、姜末搅匀;蒜苗摘洗清洁,切3厘米长段。2。勺放火上,倒入油30克,油温达八成热时,放蛋液,炒热盛出。3。另用勺放少许油,加热放蒜苗,稍炒,随即放精盐少许,待蒜苗六成熟时,放入炒好的鸡蛋,再炒半分钟,即可放味精,点香油,颠翻几下出勺拆盘。