怎样区别龙井茶的好与坏呢？

龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒造手艺的差别，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，废品以色翠、香味浓重、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。