豆浆搭配油条是最佳搭配吗?

生活 3年前 阅读:8 评论:0

提到豆浆,它的典范搭配就必属油条了!豆浆配油条是良多人喜欢的早餐搭配,尤其遭到老年人的欢送,但老年人的早餐必然要讲究营养搭配,不然就容易诱发老年痴呆症。

油条是油炸性的高油脂食物,含铝较多,在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝(明矾)。以一个50克重油条来说,就含铝10毫克摆布,若是每天吃2根油条,1个月可摄入铝600毫克。

老年人患痴呆症与人体摄入的金属铝有关。铝对脑神经是有害的,脑对铝有亲合性,脑组织含铝过多,能催人衰老,记忆力减退,智力低下,动作迟缓,有人用X射线及电子显微镜发现,老年性痴呆者的脑组织内含铝量超越一般人的4倍,以至30倍,在体内超越一般人的5至10倍。

一般体重70公斤的一般人体中,只含61毫克,就那些也恰是人体所需要的。为了预防老年性痴呆,宜少吃或不吃参加明矾的油条、油饼。

固然豆浆中富含卵磷脂。科学家也发现给老年性痴呆患者服用必然剂量的卵磷脂,能够使他们的记忆力得到必然的好转。但高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超越尺度,油脂在身体的残留容易招致瘦削。

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