泡龙井茶的办法如下:
1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,按照小我口味而定)放入玻璃杯中。
2、待开水凉至85度摆布,高提水壶,冲入适量的水,已笼盖所有茶叶为佳。
3、温润茶芽:接纳“盘旋斟水法”向杯中灌水少许,以1/4杯为宜,温润的目标是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要停止的冲泡打好根底。摇香30秒摆布,手捧玻璃杯,朝一个标的目的悄悄摇动玻璃杯,让茶叶潮湿平均受热。
4、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香,那时高提水壶,让水曲泻而下,接着操纵手腕的力量,上下提拉灌水,频频三次,让茶叶在水中翻动。
5、品饮:杯中茶水喝到一半时,就能够续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
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