龙井茶其实也是属于绿茶类的，并且仍是我国绿茶中比力驰名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓重，甘醇爽口。其次要产区为浙江杭州西湖，此中又能够分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。特级龙井茶叶色泽嫩绿，不外跟着龙井级此外下降，茶叶色泽也会随之改动，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一茶青。龙井茶造做颠末摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰储存数道工序而造成。综合上面的几点次要介绍我们不难看出龙井茶与绿茶之间有良多不异的处所，因而龙井茶是属于绿茶的。
龙井茶属于绿茶，龙井茶最后起源于寺庙，其种、采、抄、品都有一番讲究。井茶多种植于靠山近水，晴能遭到充实日照、雨又易于排水的酸性丘陵坡地上。春采、夏锄、秋剪、冬肥，一点都耽搁不得，否则的话，人误茶一季，茶误人一年。
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