袖橘属常绿果树，乔木，大多在10〜11 月份果实成熟时摘摘，果实小的如柑或者橘， 大的如瓜，黄色的外皮很厚〖食用时需要往 皮食其瓤粒，果肉较粗，味道酸甜可口，有 的略带苦味。柚子多见于南方，各省区均有 栽种，此中福建的“坪山柚”、“文旦柚”，广 西的“沙田柚”是举世闻名的优良品种，它 们与泰国的“罗柚”一路并称为“世界四大 名柚”。
据传说，在清朝皇宫里就有专人摘集柚 花，用以提炼香精造成美容的油脂，供妃嫔 们化装时利用。柚子仍是中秋佳节亲人欢聚 共赏明月的必备果品，是象征亲人团聚、生 活圆满幸福的仙果。
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