柚子要若何选购呢？

选购柚子的办法一般是“闻”、“叩”两个环 节。闻，即闻香气，熟透了的柚子，芳香浓重; 叩，即按压叩打果实外皮，外皮能否有下陷，下 陷没弹性的量量较差。还能够参考“不倒翁”原 则，拔取底部宽平，掂起来较重的柚子。