红烧素狮子头要怎么做好吃？红烧素狮子头要哪些材料？如何做红烧素狮子头

红烧素狮子头详细造做步调

1. 豆腐用布包裹挤去水分，捣烂；

2. 萝卜洗净切丁；

3. 冬菜、姜洗净剁茸；

4. 豆腐泥加豆粉、盐、味精、胡椒粉、姜搅拌平均；

5. 再加萝卜丁、冬菜茸拌和，做成圆球形；

6. 下油锅炸黄即成狮子头；

7. 将清爽蔬菜煳熟，放碟内做底，再摆上狮子头；

8. 然后用汤汁、味精、生抽下锅调好味，浇在菜碟内即成。