盐水鹅的选料有哪些？
娱乐
3年前
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选用当年健康肥鹅。宰杀后拔毛，切去脚爪和小翅。 右翅下开膛去除全部内脏，用清水冲净体腔内外，放人冷
水中浸泡1小时后，清洗挂起晾干待用。另准备食盐、八 角、葱、姜等必需品。
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本文仅代表作者观点，不代表木答案立场。
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选用当年健康肥鹅。宰杀后拔毛，切去脚爪和小翅。 右翅下开膛去除全部内脏，用清水冲净体腔内外，放人冷
水中浸泡1小时后，清洗挂起晾干待用。另准备食盐、八 角、葱、姜等必需品。
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