安阳土特产良多，次要有山楂、核桃、柿子、板栗、大枣、花椒、蚕丝、中草药、姚家狗皮膏药等。
山楂盛产于林州市西部山区，豫北红、满天红、林红、紫红等均是人人熟知的优良品种，尤其满天红色鲜、个大、味美，含有胥白量、脂肪、铸、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，维生素含量仅次于红枣、称猴桃,经常食用能开胃消食、降脂降压、消弭怠倦，还有抗癌感化。
林州市的山楂已被列入国度“星火方案”开发项目，林州市并被财务部、农牧渔业部定为全国六大山楂消费基地之一。
柿子在林州市已有怒久的种植汗青，多产于西部山区，品种甚多。全县种植有3000余公顷。柿子收成后加工成柿饼、柿块等，畅销国表里。柿子还可做药用，加工成柿霜后，医治口疮效果甚好。
核桃也次要产于林州市西部山区。核桃仁含卵白脂、脂肪甚多，药用价值也高。林州核桃以个大、肉多、味美而畅销国表里。
板栗出产于号称“板栗之乡”的林州市西部山区。早在20世纪60年代，板栗就被定为河南省的重点出口特产物，远销日本、韩国、东南亚及港澳地域，是林州市出口创汇的拳头产物。
品种甚多，最出名的为糖油板栗，比通俗板栗色泽美、量地细、口感好，每100克果肉含糖44克，超出跨越一般板栗15克。
红枣次要产于有“红枣之乡”之称的内黄县。全县因有大面积沙区，适宜于栽种枣树，汉代就已起头栽种，南北朝期间便有大片麥林了。那里的红枣品种多达51个，次要有扁核酸、核桃纹、九月青、铃铃枣等。
内黄红枣与其他枣比拟的差别之处是个大、皮薄、肉厚、味美可口，具有养胄健脾、妄神补气、壮肾益血之成效，本地有“每日吃三枣，长命不见老”的读语。该县加工的“金丝蜜枣”被评为部优产内黄红枣林 品。
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