我家不断用微波炉做鱼，以前大多做鳊鱼，近几年次要做鲈鱼，一般一斤摆布的鲈鱼，用时5~6分钟。时间过长鱼肉太老，太短则鱼肉贴骨处不熟，时间恰当鱼肉鲜嫩肥厚。当然，需时常短同微波炉的输出功率大小有关。我家的是夏普R-3A65，输出功率为850W（输入功率是1350W）。
做鱼办法：1 洗净去鳞；2 用刀在鱼身两侧钭割各3~4道，且刺破鱼眼膜（防炸）；3 将生姜片钭插入割口；4 将葱段两根横放入鱼盘后将鱼放于葱段之上，使鱼架起；5 向鱼身加上盐、料酒、糖（少许），洒上少许水，浇上油（油不克不及少，应在50克以上，将鱼笼盖，可使鱼肉嫩而不缩），再按照口味习惯加上其他调料（如豆瓣酱）；6 盖上盖子可微波膜。烹饪完毕后，弃捐一两分钟后取出乘热食用。
时间仅仅是参考，应按照你所用微波炉的情况停止恰当增减。不外一斤摆布的鱼，再长似也应在10分钟以内吧。
凡是是15-20分钟
但各类的微波炉的波长差别,那需要的时间也会差别,建议您仍是看看申明书吧
上面应该会有各类食物所需要时间.
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