油焖大虾的做法？

原料：

虾、腰果、盐、糖、料酒。

做法：

1、生虾去虾线、虾枪须，洗净备用；

2、锅内热日常平凡炒两个菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入虾；（没有腰果可省略）

3、翻炒的过程中参加盐、少许糖调味，待虾炒至变红，参加约1/4杯的料酒；

4、小火，加盖锅盖，让汤汁稍收一点进虾里，如许更入味，起锅拆盘就行啦。