在150多年前，有一天，一艘英 国帆船正飞行在法国附近的比斯开湾的海面上。突然间，气候骤变，暴风 卷着恶浪向帆船袭来。那艘船不幸触 礁搁浅了。船员九死一生来到一个荒 无人烟的小岛上。风停后，人们回到 船上找吃的工具。但船里的面粉、砂糖、奶油全数被水泡了，底子分不清 是什么。他们把那些工具拆了几口袋 带回岛上，把那些混合在一路的工具 捏成一个个小团，烤熟了吃。那一来， 呈现了奇观：糖、奶油、香料，放在一路，成了混合面，并发了酵，烤熟 的面团松脆可口。那些船员回到英国 后，为了纪念此次比斯开湾出险，用 同样的办法烤造许多小饼子吃，并把 小饼子叫“比斯开”。那就是饼干的来历。至今，许多国度还把饼干叫做 “比斯开”。
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