如何做“四宝如意”这道特色菜肴呢？

起首要泡软香菇，去除香菇的蒂，然后将其对切成两半。削去白芦笋根部的粗皮，将其切成小段。摘除黄豆芽的根须，并将番茄切成片状。将全数的食材放进锅中，在锅中加人清水，烧开之后改为小火煮，需要煮20分钟。煮完之后，在此中加盐来调味，等煮好之后就能够盛出来食用。造做“四宝如意”有几个要诀。好比在煮番茄、黄豆芽时，为了让汤汁连结鲜甜，因而不需要在额外加味精来停止调味。别的为了包管番茄的外不雅，不克不及过分于熟烂，能够先煮其他的食物质料，然后再在此中放人番茄，若是同时煮番茄的话，可以有更好的味道，但外不雅却不太好。在吃那道“四宝如意”时，需要晓得西红柿不克不及和石榴一路吃，以免引起身体的不适。