南方年夜饭有哪些菜

南方年夜饭的菜品有四荤四素，别离是鸡、鸭、鱼、肉、白菜、芹菜、韭菜和豆腐。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利；鸭寓意着报春；鱼指的是年年有余；肉象征着生活富有。“菜”和“财”谐音，白菜寓意着创造大白白的财；芹菜象征着勤奋发家；韭菜当然是指永久发家。豆腐是富的谐音，寓意着生活富有。