糙米的营养价值-糙米的成效与感化糙米的介绍糙米，在日本被称为玄米，属于谷类食物，由大米加工而来，不含淀粉，营养价值也比大米高得多，好比糙米的钙元素含量是大米的1.7倍，维生素E的含量是大米的10倍，纤维素含量是大米的14倍，并且糙米不含淀粉，大米的淀粉含量比力高，因而也有许多人把糙米取代大米当做主食来食用
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