糙米的的营养价值如何呢？

糙米的常用别号有胚芽米、玄米。味甘、性温，归胃、大肠经。其卵白量，炊事纤维，维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素K，矿物量钙、铁、磷，尼古丁酸。植米有进步人体免疫功用，促进血液轮回的成效，关于预防高血压有必然的感化。适用量是每餐1碗，约150克。糙米是相关于精白米而言的，稻谷脱壳后仍保留着一些外层组织的米叫做糙米。近年来，亚洲一些以大米为主食的国度掀起了食用糙米食物的热潮。