椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个纷歧样的，把纷歧样的小孔外表用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧，若是你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，分裂了，就用小刀起肉，不外一般椰子汁好喝的椰子肉就欠好吃，椰子肉好吃的椰子汁就欠好喝。把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的处所,然后用筷子或小刀在此中两个位置拆穿,将里面的水倒清,那是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或痛快将椰子敲在地上,曲至分裂为行,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就能够吃到甘旨的椰子肉。
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