饭团用的紫色米是什么米
生活
3年前
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饭团用的紫色米是紫米,它是水稻的一个品种,属于糯米类,仅在湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等地有少量栽培,是较为珍贵的水稻品种,分为紫粳、紫糯两种。
水稻是稻属谷类做物,代表种为稻(学名:Oryza sativa L.),它原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻,水稻按稻谷类型能够分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。
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