质料：
长糯米300克，紫米100克，四时豆、萝卜干各
100克，豆豉、蒜末各5克，红辣椒1根，油条、
罐头甜玉米粒各适量。
调料;
盐少许，白胡椒粉少许，白糖5克.
做法:
1.长糯米、紫米洗净，浸泡5小时，放入电子 锅混合平均，取水量和米同高，按下烧饭 键煮至开关跳起，翻松再焖15分钟备用。
2.红辣椒洗净切末；萝卜干加白糖腌30分钟 后冲水切丁，入锅炒干水分，再放油、蒜 末、豆豉、红辣椒末炒香；四时豆洗净， 煮熟捞出，与甜玉米粒、油条一路切碎。
3.取做法1的米饭铺于耐热塑料袋上，再放上 做法2的质料，卷生长卵形即可。
0